クリ編

なぜクリなのか？

豊かで土っぽいロースト栗の香りが際立ち、スモーキーなニュアンスがウイスキーの深みと力強さを物語ります。栗のフィニッシュは、力強くナッツのような風味と温かみのあるフルボディの味わいで、複雑で秋の風味を楽しめる方に最適です。

フードペアリング

ローストした肉、濃厚なシチュー、ダークチョコレートと合わせると、ナッツとスモーキーな風味がさらに引き立ちます。

ミズナラ編

なぜミズナラ？

希少で崇敬される日本産のオーク材、ミズナラは、独特の白檀、繊細なスパイス、そしてほのかなココナッツの香りを醸し出します。ウイスキーがミズナラの中で熟成されるにつれ、美しく繊細なプロファイルがウイスキーに吸収され、幾重にも重なる複雑な香りと、ほのかなお香のようなアロマが加わり、コレクターに愛される長く洗練された余韻が生まれます。

フードペアリング

ダークチョコレート、濃厚な肉料理、熟成チーズと絶妙にマッチし、ウイスキーの濃厚な味わいをさらに引き立てます。

桜版

なぜサクラ？

桜の木樽由来の独特のフローラルな甘みが、ウイスキー本来のモルトの芳醇な風味を引き立てます。ほのかな桜の香りとほのかなバニラの香りが溶け合い、柔らかく長く続くフローラルな香りと、優雅で滑らかな余韻を持つ、バランスの取れたウイスキーが誕生しました。洗練された控えめなエレガンスを好む方に最適です。

フードペアリング

繊細な寿司、焼き魚、フルーツたっぷりのデザートと一緒にお楽しみいただくと、花の香りがさらに引き立ちます。